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另外，食藥署抽驗衛生指標菌部分，也發現2件早餐店三明治大腸桿菌群超標複驗不合格，各自開罰3萬元。
食藥署中區管理中心科長林炎澎湖縣白沙鄉身份證借錢 英表示，據國衛院調查，國人外食比率高，尤其國高中生在早餐、午餐外食比率分別高達8成及8成5，晚餐外食比率也有6成5；成人部分，早、午餐外食比率有5成左右，晚臺南市鹽水區青年創業貸款者 >臺南市南區二胎房貸 餐也有2成7選擇在外果腹。
國人外食比率高，尤其國高中生早、午餐外食比率破8成，但食藥署今（22）日公布最新針對早餐、自助餐與熟食便當等餐飲業者的衛生稽查結果卻發現，有接近2成店在初查不合格，衛生環境堪慮，包括食材直接置放丟地上、冷凍庫結霜未清除及垃圾桶未加蓋等。食藥署說經限期改善並再次複查已全合格。
食藥署表示，為提供消費者選擇衛生優良的飲食場所及輔臺南市龍崎區優惠房貸 導業者加強餐飲衛生自主管理，99年起即開始由地方衛生局實施餐飲衛生管理分級評核制度，近2年通過評核家數有5795家，民眾可連結到食藥署餐飲衛生頁面查詢餐飲衛生優良業者名單，選擇優良店家用餐。
林炎英說，這一波查核2403家餐飲業者，常見的衛生缺失包括有：食材放在地面、食材未覆蓋、冷凍庫結霜未清除及垃圾桶未加蓋等，舉垃圾桶未加蓋來說，廚餘、垃圾外露，擔心有蟑螂、老鼠等病媒跑來跑去。
林炎英強調，今年5月及8月也將擴大規畫查核宴席餐廳及國際觀光旅館附設餐飲業，如查獲不符規定，將依食品安全衛生管理法第8條限期改正，屆期澎湖縣望安鄉小額借貸快速撥款 不改正，可開罰6萬元至2億元罰鍰。
食藥署聯合22縣市衛生局去年至今年1月，針對早餐、自助餐與熟食便當、火鍋及供應春節年菜的餐飲業者進行查臺南市東山區信用貸款 核，總計查核2403家，結果，在食品良好衛生規範準則GHP部分，初查合格率為81.7%。
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